蓝莓酸奶马芬BlueberriesYog
这里用酸奶去取代部分的油，使得蛋糕变松软的同时更加健康
蓝莓的好处除了抗氧化，增强免疫力，抗癌之外对眼睛也很好哦
材料
材料A
鸡蛋1个，无糖酸奶g，玉米油15g，细砂糖35g，蜂蜜/枫糖浆10g，常温水/牛奶30g
材料B
低筋面粉85g，玉米淀粉15g，泡打粉1/2tsp
蓝莓60g
步骤
Step1烤箱预热度。蓝莓洗净备用。把材料A的材料全部放入一个容器中，用手持打蛋器或者电动打蛋器，搅拌均匀
Step2材料B所有材料放入一个容器中，然后过筛入上一步骤（step1）中，混合均匀至无面粉颗粒即停手
Step3在面糊中放入大部分的蓝莓稍微搅拌一下，剩余几粒放一旁待用
Step4将面糊倒入模具中，6-7分满，大概可以做5~6个。放入烤箱度，20~25分钟（具体时间请根据自家烤箱脾气调整）
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