别被骗了上午金,下午银,晚上是废铁
5月是水果上市的旺季,水果作为一种天然水果,其各方面的营养胜过大多数人造食物。
但是很多人利用了我们“求健康”的心态制造出了很多让人困扰的说法,其实下面这几种说法都是虚假的,不要再被骗~
说法1:“上午的水果是金,中午的水果是银,下午的是铜,晚上的是铝”。
没有根据。
人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关,和时间没有直接联系。
水果还是水果,人还是那个人,只要你的肠胃功能正常,对水果的吸收其实没有区别。
人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关,和时间没有直接联系。
水果还是水果,人还是那个人,只要你的肠胃功能正常,对水果的吸收其实没有区别。
说法2:榴莲和酒同吃会致死,糖尿病人合吃两者会导致爆血管和中风。
错误。
在一些人身上出现过榴莲吃多了,再喝酒会影响人体对酒精代谢的情况,通常会导致酒醉情况比以外严重,但根本在于少喝酒。
说法3:饭后不能吃水果,会在胃里发酵腐烂。
饭后1小时吃水果最合适。
饭后马上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果,有可能导致胃肠胀气等症状,尤其是肠胃不太好的人,建议饭后1小时再吃水果。
说法4:饭前不能吃水果,影响消化和吸收
只会让你觉得饱腹,不会影响食物的消化吸收。
消化吸收能力是肠胃功能决定的,如果你肠胃正常则消化吸收能力一定。水果中含有丰富的糖类,能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。
糖分吸收足够了,就降低了旺盛的食欲,让我们不至于“暴饮暴食”,不想吃了,而不是不吸收了。
说法5:水果越甜,含糖量越高。
不一定。
对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。
说法6:水果榨汁食用更好。
错误。
水果榨汁喝,也许更利于消化、吸收,但却容易造成营养素损失(氧化破坏,或者因过滤而流失)。
说法7:水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用。
错误。
只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高,升血糖较快,而其余大部分水果,如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果。
说法8:水果颜色越深,营养价值越高
基本正确
水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等,这些物质具有很好的营养作用,深色水果含这些物质更多一些。不过不能忽略个别不良商家为了追求卖相,出卖人性的情况。
说法9:空腹不能吃水果,会胃痛
胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。
如果你消化功能强劲,且胃酸分泌正常,空腹吃水果完全没有问题。倘若你的消化功能并不好,胃酸分泌过多,甚至有胃肠道疾病,那就不要空腹吃水果,尤其是山楂、杨梅这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。
说法10:睡前不要吃水果影响睡眠?
睡前一两个小时可以吃水果
临睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的,尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。
附送:24小时水果黄金时刻表
7:30am早餐时间苹果、梨、葡萄我们的肠胃经过一夜的休息之后,消化功能还处于低谷,而体内的营养素又消耗殆尽,急需补充,易于消化吸收,酸性不太强、涩味不太浓的水果是首选,建议做成水果沙拉,让早餐更丰富。
10:00am桃、荔枝、大枣上午十点左右,是一天中脾胃功能最旺盛的时候,适合吃一些健脾的水果,尤其对于脾胃比较虚弱的人,在此时吃些水果,更有利于吸收。
13:00pm奇异果、山楂中午大吃大喝了一顿,想要解油腻,促消化,这些富含蛋白酶的水果能帮你快速消化掉胃里的美食,减轻你的胃肠负担。
15:00pm重要工作前吃香蕉、橙子香蕉富含的钾元素能够让你迅速减压,让工作更加出色。
橙子则能帮你储备充足的维生素C,当你面对的压力越大,身体消耗的维生素C也越多,你就更容易感到疲劳、焦虑和紧张。
20:00pm熬夜吃蓝莓、草莓、葡萄对着电脑,最累的就是眼睛,富含花青素的水果是你的加班好搭档,减轻疲劳感,让双眼更加明亮有神。
5月是水果上市旺季,以上10种说法是最让我们困扰的,现在终于有了答案,可以开心、放心吃水果了!
来源国医大师健康
编辑芮姑娘
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