多元一斤新鲜上市云南蓝莓具备哪些
最近，小编在水果店和各大电商平台看到，新鲜上市的云南产的蓝莓极受欢迎。蓝莓基本上以一盒克的小包装出售，在京东上，评价16万+的一款为35.9元，换算过来1斤的价格要.6元。
云南蓝莓打“时间差”上市，价格有所下降小编还从云南的蓝莓从业者丰先生处了解到，目前的价格与往年同期相比，一斤要低了好几十块钱，主要原因还是受到疫情的影响。云南蓝莓以南高丛蓝莓系列为主，果径18及以上的果价大概在元/3斤，15-18的果元/3斤左右，15以下的小果在-元/3斤之间。
另外一位云南某蓝莓基地负责人也同样表示今年的价格比去年跌了一些，“今年情况相对特殊，受疫情影响，前期行情较去年同期有所下降”。
同时，他还介绍，“目前上市的云南蓝莓，主要以基质栽培的产品为主，其中‘怡颗莓’和‘佳沃’都有其独有的品种。露天的也有上市，以‘绿宝石’、‘珠宝’、‘比洛克西’等开放品种为主。按目前来看，‘珠宝’是一个被大家比较认可的品种。”
整体上今年的价格受疫情影响有所下滑，具体的价格还要看供需关系的变化以及产品本身品质和品牌。这位负责人称，目前“怡颗莓”是国内标杆品牌，最高品质的产品价格高达元/kg，普通的也在-元/kg之间。其他的蓝莓则根据品质的不同，价格从70-元/kg不等。
现阶段云南蓝莓的卖价其实有高的道理，因为此时正好是蓝莓一年中最“稀缺”的季节。在果界众人士看来，云南蓝莓的上市，打好了“时间差”，弥补了国内水果市场蓝莓的“空档期”。
新鲜、口感好，国产蓝莓比进口有优势业内人认为，与一些进口蓝莓相比，国内一般种植者的产品在标准化一定程度上要低，但产品的口感和新鲜度则具有先天优势，尤其是国内大公司的产品，品质、口感方面都非常好。因此，以云南产区为主的早期国产蓝莓，价格上相较于进口产品还是有优势的。
还有一个情况，与进口产品有直接重叠和竞争的基本上是国内以基质种植模式的公司的产品。而包括云南露地种植及北方暖棚种植在内的普通种植的蓝莓上市时，进口产品已经基本结束，所以没有直接的竞争关系。
以蓝莓采摘的时间来看，因各地的温度条件不同，不同产地的蓝莓成熟时间也不同。3-5月云南的蓝莓成熟，5-9月则是青岛、东北的蓝莓。一般暖棚种植的蓝莓约在4月底成熟，冷棚种植的蓝莓5月底成熟，普通大田的蓝莓约在6月底成熟。总体说来，3-9月之间都会有不同产地和品种的新鲜蓝莓上市。
进口蓝莓方面，9-10月加拿大的蓝莓上市，10月到次年2月智利、秘鲁的蓝莓完成“接力”。从国产和进口蓝莓的上市期上看，正好差不多是一整年时间。而现在就是云南蓝莓的天下。
成本高、产量少，市场需求大云南的气候具有年温差小、日温差大、无霜期长、光照充沛等特点，从蓝莓的品质和错季上市来看，云南的优势比较明显，将来会成为鲜果的主要产区。为此，近年来国内外不少知名企业都在云南发展蓝莓产业。
目前我国的产量比较少，即使价格不亲民，也难以满足市场需求，需要大量进口。价格高除了因量少外，蓝莓的种植成本也很高。
首先，种植难度大。蓝莓对土壤要求较高，只有在疏松而且富含有机质的酸性土壤中才能健康生长。蓝莓的种植技术并不算复杂，但蓝莓娇贵，不能喷农药，而它又很容易遭受病虫害，所以需要精心护理。
其次，采摘难度大。蓝莓必须由专业人士手工采摘，采摘的手法很讲究，不能蹭掉表面的果粉，也不能捏伤成熟的果实，更不能把一串蓝莓中未成熟的果子一起摘下。可想而知，其人工成本是很高的。
此外，云南蓝莓的产量要比长白山、胶东半岛、辽东半岛等北方产区的少很多。云南种植蓝莓的时间不长，也就十年左右，种植技术还有较大的提升空间。
随着销路的拓展，云南地区的蓝莓种植面积也不断扩大，产量也在增加，市场上云南蓝莓近几年就多了起来。北方、江浙一带等地确实早就有了蓝莓的种植经验，一些地方甚至还有了规模化种植。但是上市时间相对集中，国内蓝莓间也有一定的“竞争”。
产量少、价格高，每年还需要大量进口蓝莓，从供求关系上我们看到，国内的蓝莓供不应求，市场显示出极大的发展空间，蕴藏着巨大的商业机会。
吉林农业大学李亚东教授认为我国在未来十年中将成为世界蓝莓产业的技术、研发和市场中心，产量有望突破万吨，种植面积或近万亩、整体产值约0亿元。
蓝莓的营养价值非常高，伴随经济和技术的发展，生活水平的提高，像蓝莓这样具有保健功能的品类会越来越受重视，也将发展成为大众化的食品。
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