蔓越莓为什么称为北美红宝石蔓越莓的营

蔓越莓是一种小巧精致的水果，也是北美地区的特产之一，在当今的水果市场中，蔓越莓可谓是备受欢迎，被誉为“北美红宝石”，受到了广大消费者的热烈追捧。今天，我就来为大家讲讲蔓越莓凭什么被称为“北美红宝石”？究其原因，主要包括以下五点：

蔓越莓鲜果

第一，蔓越莓独特的口感。蔓越莓酸甜适中，口感细腻，特别适合吃掉一大碗。经过特殊的加工处理，还能制成各种不同口感的蔓越莓制品，例如蔓越莓干、蔓越莓饮料等。

第二，蔓越莓丰富的营养成分。蔓越莓含有多种维生素和矿物质，例如维生素C、维生素E、维生素K、钾、钙、镁等等。这些成分对身体健康有多种促进作用，能够调理身体内部的酸碱平衡，加强身体免疫系统。

第三，蔓越莓的抗氧化作用。蔓越莓含有丰富的抗氧化物质，例如花青素和多酚类物质。这些成分能够有效地减缓身体的衰老过程，并抵御由于环境污染带来的有害物质。

第四，蔓越莓的预防感染作用。蔓越莓含有一种叫作“Oligomericproanthocyanidins”的化合物，在预防尿道感染和胃肠炎等疾病方面具有明显的效果。

第五，蔓越莓的美容养颜作用。蔓越莓中富含多种营养成分，包括维生素C、维生素E等，能够有效地抵御老化过程，延缓皮肤的老化。此外，蔓越莓还含有一种名为“proanthocyanidins”的成分，能够从内部改善肤质，增强皮肤的弹性。

除了生吃蔓越莓之外，其实市场上还有很多蔓越莓制品，它们不仅味道好，而且还有多种功效。

蔓越莓干

第一种是蔓越莓干。将蔓越莓晒干后制成的干果，不但口感好、营养多，便于保存和携带，除了直接把蔓越莓干当作零食食用外，还可以放在燕麦粥里丰富口味，增加营养。

蔓越莓沙拉

第二种是蔓越莓凉拌菜或沙拉。蔓越莓凉拌菜或沙拉可以做成清炒蔓越莓、蔓越莓鸡丁沙拉等等，做成菜肴不仅美味，营养丰富，而且还能够降低人体内部的胆固醇含量、降低血压，对身体健康十分有益。

蔓越莓水果糖

第三种是蔓越莓水果糖。蔓越莓水果糖是一种低脂肪、低卡路里的糖果，由蔓越莓、蓝莓、蒲公英、金银花、薄荷等制成的水果含片，口感酸甜爽口很好吃，很适合夏天，而且蔓越莓清热解毒，蓝莓美颜又滋润，蒲公英清热下火，也很适合容易上火又不爱喝凉茶的姐妹们，饭后来两粒，补充VC的同时嗓子还变得清润不少。

随着人们对于蔓越莓益处的不断了解，蔓越莓提取物制作成的营养品也越来越多，我们可以尝试各种不同的蔓越莓制品，从而在享受美味的同时，保持身体健康。（部分图片来源于网络，侵权请联系删除）