全国首届尝鲜周震撼来袭7大顶级创意餐

 

对于热爱美食的朋友们来说,最大的乐趣莫过于能够尝遍新开餐厅或是顶级餐厅推出的应季新菜品了。作为现代品质生活中最接地气的消费,美食享受绝对是人人都负担得起也最不应该节省的奢侈体验。但是如此众多的品质餐厅与菜品,就算是美食专家,也很难从中一次性的挑出最值得尝试的美味,但要是把菜单全吃一遍这试错成本也太高了。

如果能有一个尝鲜菜单,让我们一次性的尝到餐厅尽可能多的最佳推荐菜品,同时因为菜品尽量精致小份,整体消费却又具有相当高的性价比,这样一来,不但能够令大家快速对餐厅风格与水准有一个清晰的认识,找到最值得自己再次品尝的菜品,又能省不少钱,这样的好事何乐而不为呢?

当然尝鲜菜单(TastingMenu)从上个世纪90年代开始就已经风靡全球了。作为餐厅美食创作造诣的完美展示,“尝鲜菜单”最先由闻名全球的两大餐厅主厨发起,一位是连续多年全球排名第一的西班牙ElBulli(斗牛犬餐厅)主厨FerranAdrià,

一位是闻名全球的美国最佳餐厅旧金山FrenchLaundry(法国洗衣店)餐厅的主厨的ThomasKeller,

当年他们曾打造出一餐超过40道精致美味的尝鲜菜单而令全球顶级食客癫狂,餐厅一度连续数月订满,自此,尝鲜菜单迅速火遍全球,各大顶级餐厅纷纷推出自己特制的尝鲜菜品,有的餐厅甚至只提供尝鲜套餐而不提供单点服务。年《纽约时报》知名美食评论家PeteWells甚至说道Acrossthecountry,expensivetasting-menu-onlyrestaurantsarespreadinglikeanepidemic.”(放眼餐饮界,昂贵的且仅提供尝鲜菜单的餐厅迅速风行全国)。

尤其是全球各大顶级米其林餐厅大都会推出至少8道,甚至高达20多道的尝鲜菜单,不但能够证明自己的厨艺境界,更能给食客们带来最极致的美味享受。当然,近两年国内不少顶级餐厅已经开始推出自己的尝鲜菜单了,不过这样的菜单还很少成为餐厅的主打推荐菜单,大部分还仅仅是特供餐厅的VVIP客户或是知名的媒体专家。尤其是部分尝鲜菜品作为餐厅“镇店之宝”根本不会出现在日常菜单之中,就算是消费实力再高也吃不到。

如果说能够让您吃到某个顶级、创意餐厅的尝鲜菜单也许并不太难,但是想要联合多家顶级、创意餐厅打造一个为期一周的“饕餮尝鲜盛宴”让您一次性的体验国内美食的最高国际水准那真是太难了!超过半年的精心策划,今天,我们新先聚品正式震撼推出“FresherStyle全国首届尝鲜周”,联合7大京城顶级、创意餐厅于4月24至30日推出平均8道菜品的尝鲜菜单,让您一次性的感受京城法餐、日料、意大利餐、北欧菜、西班牙餐、创意中餐等的最高水准。

用单点接近一半的价格尝到尽可能多的顶级美味,5月底我们也会推出上海首届“FresherStyle尝鲜周”。如此千载难逢的机会,你还在等什么?!!!不论你来自于天南海北,此次尝鲜周绝对是值得你专程飞来享用的不二“米其林”美食体验!

下面,就让我们来陆续为大家介绍参加本次尝鲜周的餐厅以及简要介绍相关的尝鲜菜单,在接下来的一周内,我们还会对每家餐厅及菜品进行更详细的介绍,请大家紧密







































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