蓝莓花青素加速眼睛视紫质合成

据美国和日本的多项科学研究证实，蓝莓果实提取液可加速视紫质再生，改善夜盲症或黑暗适应症，提高夜间视力敏锐度，加快眼睛对黑暗的适应速度，并提高闪光后视力恢复速度。

蓝莓花青素能加速视紫质合成

蓝莓中的花青素对视紫质的作用与维生素A的作用并不相同。补充维生素A是提供视黄醛的原料，而补充花青素，则是加速视紫质的再合成效率，也就是花青素能活化视紫质的持续再生能力，使视网膜感应光线的刺激加强，而提高眼睛在黑暗处的辨识力以及视野的清晰度。

有研究证实，视网膜上的视紫质，经过光线照射后，会分解成为视黄醛和视蛋白这两种物质。而花青素能加速这两种物质再重新合成为视紫质，以促进视觉的敏锐度并改善夜盲症。

经常食用蓝莓，尤其是花青素含量丰富的野生蓝莓、欧洲越橘。可以提高夜视力，增加视野的清晰度，改善夜盲症和夜间视力障碍。蓝莓花青素可以提高眼睛在昏暗光线下的视力，这对于夜间驾车者、长时间注视电脑、电视的人都有帮助。

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