鸡蛋是个好东西,没吃对你可就亏大了

 

鸡蛋,作为家家必备的食材。营养的好处不需要多说,每天给娃吃一个蛋是妈妈必备的功课。不过,水煮蛋、水蒸蛋做多了,娃也开始挑剔了起来。我猜为了让娃吃鸡蛋,下面这些做法,你一定试过!

西红柿+鸡蛋,营养互补

鸡蛋+扇贝、牡蛎蒸蛋羹,可以促进锌的吸收

鸡蛋+虾皮+紫菜做汤羹也是鲜味十足

蛋清的存在简直秒杀一切市售“嫩肉粉”;不仅如此,鸡蛋甚至涉足烘焙界,面包表面刷一层蛋黄液,出炉的面包色泽金黄发亮;蛋清从湿湿滑滑变身轻盈脆弱的蛋白霜……

还有一种做法,非常简单,却花样百变总也吃不腻。那就是早餐之王——鸡蛋饼。可以变着花样放蔬菜和各类食材,不仅能偷天换日,重点是全家都有了完美的早餐啦!还不快来学一招。

鸡蛋饼的变化不要太丰富……

01简单平摊型

平摊型的鸡蛋饼绝对是入门第一式,手残妈妈的福音。重点是,各种蔬菜随便塞,快手10分钟就搞定。早餐的幸福感就由它来守护吧!

干贝粥+南瓜鸡蛋饼

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胡萝卜香菇娃娃菜鸡蛋饼

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西葫芦鸡蛋饼+小米粥

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南瓜坚果饼

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02随意卷型

随意卷型的鸡蛋饼对造型有了一定要求,但操作却超级简单,也就是多了一步。另外营养程度也完全不逊色。还能让宝宝的精细动作能力增强,小手轻轻握住也是一件需要练习的事情哦。

果蔬鸡蛋卷

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紫甘蓝奶香蛋黄卷

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奶香南瓜鸡蛋卷

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03进阶升级型

蛋饼的造型多样,营养搭配也非常多样。我们常见的补钙食材——奶酪,也就是芝士也可以做到鸡蛋饼里哦。另外,其实松饼也就是洋气的鸡蛋饼,是不是瞬间觉得出戏了。

芝士蔬菜鸡蛋饼

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蓝莓蜂蜜松饼

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香蕉玉米面奶酪小饼

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中国人总觉得鸡蛋是万能的,总想多吃几个鸡蛋多补补。鸡蛋虽好,但也不要贪杯。我们说了,多摄入各种食材。鱼肉蛋蔬菜谷物每个都要有,营养才够均衡哦。没有完美的食材,营养均衡就是最好的样子。

??今日小广播

做辅食,最烦恼的就是没有称手的工具。工具不好,即使食材再好,费力不说,成品也会大打折扣。今天的小广播,依旧推荐妈妈们的心头好。后台妈妈们总是追着问:“料理棒什么时候返场?”

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