90后女大学生用一颗小小的蓝莓，创造无限
去年到过浦江县盛乐苑家庭农场的人，今年再来，都会惊叹于这一年来它发生的巨大变化！四通八达的水泥路，波光粼粼的池塘，郁郁葱葱的树木，灵动可爱的小鹿、熊猫玩偶，更高更结实的连栋大棚……一切都似乎变了个样。而这些巨大的变化都源于90后农场主黄瑞勤的构思。
观光采摘+休闲娱乐构想
“我想借美丽乡村建设和发展生态休闲旅游的东风，打造集休闲、观光、采摘于一体的蓝莓乐园。”这位90后农场主自信满满地告诉记者，过去一年，黄瑞勤在农场中设计、增加、改善的项目和农场环境都在朝着这个美丽的愿景不断靠近。
“你看，除了硬化农场道路、铺设草坪，我还增加了果汁机、照片打印机等休闲娱乐设施，供游客娱乐。”黄瑞勤介绍，采摘完蓝莓之后，凉凉的饮料肯定是游人们迫切需要的东西，与其销售、供应常见的饮料、矿泉水，还不如给客人提供鲜榨的蓝莓果汁，既新鲜健康又可以把果园里近30%不能销售的蓝莓小果利用起来。至于鲜榨蓝莓果汁怎么做，需要怎么样的配方和比例。黄瑞勤说，她前期操作实践并请亲戚朋友品尝后，最终拍板定下最简单的做法和配方——蓝莓、白砂糖、矿泉水、冰块，就是一杯鲜榨蓝莓汁需要的所有材料。而材料的比例，黄瑞勤也表示，如果游客需要，她会提供一个基本的配方，游客可以按照自己的需要在此基础上进行修改。
设施建设+技术投入方法
在完善果园基础设施建设、增加休闲类项目的同时，黄瑞勤还从国外引进了新型设备——蓝莓自动筛选机，用于改进蓝莓的筛选技术。在现场，记者看到，蓝莓自动筛选机通过筛孔的大小，可以将蓝莓分为4个档次。同时，利用蓝莓在传送带上运输的时间，工人们还能将蓝莓中的青果和烂果挑选出来。“蓝莓自动筛选机大大地提高了蓝莓筛选的效率。”黄瑞勤说，同样的一篮蓝莓，用蓝莓自动筛选机，只要几分钟时间就能又快又好地完成筛选，若换做是人工筛选，至少需要1～2个小时，筛选得还没有机器那么精准。
在采访中，记者了解到，不断为自己心目中的蓝莓乐园添砖加瓦的同时，黄瑞勤也牢牢地记得，蓝莓的品质才是农场的根本、农场的核心竞争力。为此，她特地为农场里的50亩蓝莓盖上了大棚。“蓝莓的采摘期刚好是梅雨季节。去年这个时节雨水特别多，果园里的蓝莓出现了严重的裂果、掉果现象，损失惨重。”黄瑞勤说，为了避免这种事情再次发生，今年，她就给蓝莓穿上了“雨衣”——盖上了大棚。这样一来，果园的损失小了，游客们采摘方便了；另一方面，大棚里温度高，蓝莓也提早成熟了。“今年我们从5月1日就开始采摘、销售蓝莓，5月20日正式对外开园采摘。”黄瑞勤说，相比去年5月28日才开园采摘，今年的采摘游已经整整提早了1个多星期的时间，既占领了市场先机，又提高了蓝莓的销售价格。
在统一规格的大棚中，记者也注意到，其中一片大棚显得特别高大、牢固。黄瑞勤告诉记者，那15亩蓝莓采用的是高架大棚。与普通大棚相比，高架大棚更高、体积更大、空气流通更好，游客在棚内长时间采摘也不会感觉太热或太闷。同时，高架大棚促进蓝莓的早熟功能也更好，可以在原来的基础上，进一步延长蓝莓的采摘期。但今年高架大棚内的蓝莓并没有对外开放，黄瑞勤说，为了提高品质，今年她正对高架大棚内的蓝莓进行壮苗栽培，暂时没有让它们结果。
搭建大棚，改善采摘环境，延长蓝莓采摘期的同时，黄瑞勤还坚持绿色栽培，通过杀虫灯、防虫网等设备来降低虫害。据了解，目前，她栽培的蓝莓已经通过农业部检验测试中心的检测，其质量、品质符合《绿色食品温带水果》的标准，绿色食品证书不久之后也将送到黄瑞勤的手中。
网络销售+开明父亲助力
如今，蓝莓的采摘期已经正式到来，果园里一排排树上，串串蓝莓萦挂枝头，一颗颗乌黑的果子透着诱人的光泽，召唤着人们前去采摘。
“今年我还没有开始做宣传和广告，就有很多老客户主动来询问了。”黄瑞勤说，去年，果园一天最好的销售额在3万元左右，今年开园第二天的销售额就达到3万以上，预期今年蓝莓收入会比去年更好。
除了新老客户的观光采摘外，黄瑞勤还采用线下供货给水果店、农产品经销商，线上与电商微商合作等方式，拓宽销售渠道。“工作日，农场里游客不多，我就会请工人把一些成熟的蓝莓摘下来，通过 今年，黄瑞勤与镇江恒欣生物科技有限公司合作，引进醋渣，用于提升蓝莓品质。“这项科技是吉林大学李亚东教授研究发现的。”黄瑞勤说，“醋渣是酸性物质，覆盖在蓝莓树上，可以起到有机质的作用，既能除草保水，又可以维系蓝莓生长所需要的PH值。今年是我们试验的第一年，从果树的长势和蓝莓的品质上看，效果还不错，比较适合蓝莓发展。”
“这算不算独家秘方？能不能写到文章里？”记者问道。爽朗朴实的黄瑞勤父亲黄晓东马上说：“可以写，没关系的，大家都掌握先进的种植方法，一起致富才好。”
作者丨何航
编辑
盛琦帆
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