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蓝莓酱

 

蓝莓酱

北风那个吹,买了盒蓝莓。用面包机做成酱,材料备好后启动程序就不用管了。

材料:蓝莓一盒、小点的苹果一个、柠檬半个、白糖几勺。

步骤:

1.蓝莓洗好,戴上一次性手套捏爆倒入面包机;

2.苹果去核切小块倒入面包机;

3.挤入半个柠檬汁,放几勺糖,糖我放的没那么多不喜欢太甜。

4.开启面包机果酱程序。

成品长这样,这个量正好,一次做太多没有防腐剂容易坏。

柠檬是天然防腐剂,但也建议尽快吃完。

口味浓郁酸甜,没那么齁甜,很好。

面包机残留的很多果酱,觉得洗掉很浪费,于是用加了水泡一泡,放小锅里煮了煮,成了果茶。

可真是一点也没浪费呢!

然后又做了蓝莓山药~~

过程就是把铁棍山药蒸熟、加入糖和牛奶、用料理机打成泥后整形,再把蓝莓酱抹在外侧。

大功告成!

                      

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