自制蓝莓黑莓果酱
自制蓝莓黑莓果酱
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自制蓝莓黑莓果酱
蓝莓与黑莓是一种完美相遇,特别是配上原味酸奶保证让你一吃再吃
食材:
蓝莓g
黑莓g糖g柠檬汁一颗做法:
1、材料备妥柠檬压汁。2、先将黑莓蓝莓倒入锅中熬煮。3、出部分果胶就可加入糖。(我放的黄冰糖料理机打粉)4、加入柠檬汁继续熬煮。
5、确实将每个莓果都煮破或压破我大约小火煮了30分钟,浓稠度自己决定,但等果酱冷却会更稠一点喔!6、倒入已经消毒过完全干的玻璃瓶,然后立刻倒扣使果酱真空状,30分钟之后果酱就可以放正。室温熟成3~7天在冰冰箱若是使用玻璃瓶放凉冰冰箱冷藏后直接食用*玻璃瓶不需倒扣*。
7、此款果酱加原味酸奶非常搭喔!
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