蓝莓山药一道小甜品,做法简单特别好吃苗

蓝莓山药，又称蓝莓山药泥，是夏日里既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。

蓝莓山药

备料：蓝莓酱、山药、白糖、纯牛奶

山药

蓝莓酱

第一步、把山药去皮，然后切成块放到蒸锅中盖上锅盖蒸上二十分钟

去皮

蒸

第二步、蒸好之后拿出来放到盆中，用勺子压成泥

蒸好

压成泥

第三步、盆中加入白糖、牛奶搅拌均匀，牛奶不要放太多，太多不能定型

牛奶

搅拌均匀

第四步、把做好的山药泥放到裱花袋里，然后做成山药塔

放裱花袋

做成塔

成塔

第五步、把蓝莓酱倒入山药塔上面，就可以吃了

倒入蓝莓酱

蓝莓山药

蓝莓酱太稠，可以用开水冲稀点，同样的方法也可以做草莓山药。