甜蜜有方爆浆蓝莓马芬

 

爆浆蓝莓马芬是非常有名的一道甜品,对于爱吃甜食的人一定不要错过这一个,可以自己动手做,并不难,下面就来教一下做法。

烹饪难度:容易烹饪时间:45分钟主料低粉g泡打粉2g牛奶g蓝莓g鸡蛋1个调料糖g玉米油80g黄油20g糖粉20g低粉20g

做法步骤

1

蓝莓洗净沥干水分

2

油和鸡蛋混合

3

再加入牛奶

4

低粉(g)、泡发粉、白糖、盐混合,倒入刚才的液体混合液

5

混合均匀后加入蓝莓

6

倒入学厨模具,6、7分满的样子即可

7

制作香酥粒,辅料里所有材料,黄油软化切块,加面粉(20g)和糖粉,搓成小粒状即可

8

香酥粒均匀撒在马芬面糊表面

9

烤箱预热度,烤20分钟左右表面呈酥脆状就可以了

10

烤的过程中,蓝莓会慢慢膨胀,爆出紫色汁液,马芬也变得漂亮了

烹饪小窍门

1、模具不要装的过满,但也不要太少。2、加入蓝莓后,不要过于搅拌,以免蓝莓破裂。

有任何疑问、建议,可直接给







































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