蓝莓上的白霜洗不掉怎么办
天气变暖啦~水果变多啦~
今天跟大家分享的水果是蓝莓~
餐单
开放三明治:燕麦面包切片、铺培根片,再放上黑胡椒腌过的虾仁,车达奶酪一份配马苏里啦奶酪三份;烤箱度10分钟,奶酪融化即可;按一个巴旦木上去。沙拉:绿宝香瓜、哈密瓜、蓝莓、生菜蓝莓布丁:融一小袋吉利丁粉,加50ml牛奶,隔热水调匀,进冰箱。第二天早上铺上蓝莓果酱,摆上蓝莓
虾仁头一天腌上放冰箱;面包,培根,奶酪都头一天切好。所以这一餐看着很麻烦,其实也就15分钟(我还在等烤箱的期间把午饭便当做了)。
餐单三元蒸饺(全麦粉、裙边贝、香菇、西兰花、胡萝卜)椒盐香菇紫菜蛋汤沙拉(绿宝香瓜、蓝莓、花生)
餐单日式三明治(鸡蛋、鲷鱼、花生酱、早餐火腿片)沙拉(香蕉、绿宝香瓜、蓝莓、果丹皮)水果布丁(布丁做法同前)三明治自己烤的,揉面到整条胳膊因为充血而滚烫,我觉得我每周一个土司离单手俯卧撑不远了。。。那个。。。有人能告诉我为啥为人揉半小时就好我揉了三个小时。三明治没有用金枪鱼罐头,用了鲷鱼现蒸的。考虑到沙拉酱热量太高,换成了花生酱加一片火腿片味道也足够。
~蓝莓~蓝莓富含VC、VE、VA等维生素,钾、铁、锌、锰等微量元素和膳食纤维的同时,热量还很低。最最关键额是含有!Tuftsunivrsity曾有报告,在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,蓝莓的花青素含量排名第一。所以在分享本周早餐之前,请大家听我给蓝莓做做广告。顶着“人类发现最有效的抗氧化剂”的名号,花青素的抗氧化性能比维生素E高出五十倍,比维生素C高出二百倍。它对人体的生物有效性是%,服用后二十分钟就能在血液中检测到。花青素这种抗衰老、抗癌、优化心血管功能外。最让人怦然心动鼻血上涌的功能是美丽咱们的皮肤和眼睛~
美丽我们的皮肤:
花青素可促进胶原蛋白形成适度交联。同时作为一种有效的自由基清除剂,可预防皮杜“过度交联”这种反常生理状况的发生,也就减少了皱纹啦。花青素还可以阻止硬性蛋白酶的产生并抑制其活性阻止自由基或弹性蛋白酶降解硬性蛋白,从内部明显改善皮肤的健康状况。
明亮我们的眼睛:
在人眼的视网膜中有一种叫做视红素的紫色色素体,它的功能是将光的刺激传递给大脑而使人感到看到了东西。用眼的过程,视红素被光一点点地消耗,随着年龄的增长消耗的速度还会加快。蓝莓中的花青苷色素的重要作用是可促进视红素的再合成作用,从而增强人的视力。所以蓝莓真的是妇女之友哪~~哪里的蓝莓最好?那必须是东北的啊~(请脑补东北腔)蓝莓好难洗哦,总有白白的东西在表面。怎么办呢?
首先那不是农残!然后那是蓝莓自己在生长过程中会形成的一层蜡质,白霜可以保护蓝莓减缓蓝莓果实的失水速率,同时还让蓝莓表面不容易因为湿度过高而滋生真菌。
没有必要把白霜洗掉,因为一来蓝莓在水果中属于病虫害都比较少的,农药用的并不多,二来是你在家能用的办法都洗不掉这层蜡质的。
而且白霜也厚的蓝莓更新鲜哦。
蓝莓果酱还有花青素嘛?很高兴的告诉你,还在哦~~所以遇到蓝莓便宜的时候可以买些自己做了果酱慢慢吃。还有那些食材富含花青素哪?紫色的食材都有花青素哦~而且约紫越好~比如紫薯、紫甘蓝,还有紫皮的葡萄和茄子~~不过葡萄你不吃皮不吃籽儿的话吃进去的也就主要是葡萄糖了。。蓝莓这么好,每天吃多少?这个。。。一般水果都不限量,反正热量低。每天来一把其实就差不多啦。。。
参考文献:郭长江;;食物抗氧化活性与有效成分的研究进展[A];全国公共卫生与食物营养高层论坛暨中国营养学会与保健食品分会第四届学术研讨会论文集[C];年贾宁;宋福珍;张颖;;保护视力注重花青素的摄入[A];科学发展与社会责任(A卷)——第五届沈阳科学学术年会文集[C];年吉琳琳;吴健全;高蔚娜;韦京豫;杨继军;郭长江;;17种常见蔬菜不同部位抗氧化活性的比较研究[A];营养与老年代谢病——达能营养中心第十四届学术年会论文集[C];年陈玉霞;郭长江;杨继军;韦京豫;吴健全;高蔚娜;;不同抗氧化活性蔬菜汁对大鼠抗氧化功能的影响[A];膳食变迁对民众健康的影响:挑战与应对——第二届两岸四地营养改善学术会议学术报告及论文摘要汇编[C];年
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