蓝莓吃法这么多，你学会了几个
近几年，蓝莓以“神奇浆果”的名号成为最受追捧的水果之一。更被视为是白领的健康浆果、女性的减肥好帮手和萌宝的成长小伙伴。在之前推送的图文中，小编已经介绍过几种吃蓝莓的好姿势！今天再介绍两种新吃法，蓝莓控收货啦！
蓝莓果酱
做法原料：
冷冻蓝莓g、麦芽糖g、细砂糖g、柠檬1个、水ml
做法：
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.冷冻蓝莓先置于室温中解冻，再放入耐酸的锅子中。
3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
蓝莓杏仁豆腐
做法原料：
甜杏仁g、糖g、新鲜蓝莓、吉利丁粉适量
做法：
1.白杏仁洗净，温水泡半小时以上，用料理机打成浆，越细腻越好哦，而且浆要浓一些。用粗布或者筛网滤去渣子。
2.新鲜蓝莓洗净。有十几颗就够了，不必太多。
3.加糖和少许水，用微波炉叮一会，成果酱状备用。
4.取适量的吉利丁粉倒在碗里。
5.加温水搅拌均匀，无颗粒，也不能太干。
6.将融解的吉利丁放入杏仁浆中融化，烧开。离火。倒入一个合适的容器，最好不要太深，放凉。加入蓝莓桨。移入冰箱冷藏。
7.根据凝固的程度，觉得可以切是住了，再取出来倒在铺薄膜的面板上。切开成合适的大小和形状。
8.吃的时候可以再放一些糖桂花和冰水，或者摆些蓝莓果在上面。
蓝莓冰激凌
（上次介绍过的，没办法，因为它叫冰激凌，必须再唠叨一次）
做法原料：
柠檬半个、蓝莓g、酸奶g、淡奶油g、细砂糖g
做法：
1.蓝莓稍加清洗淋干水备用。
2.在蓝莓中挤入半个柠檬的柠檬汁。
3.把蓝莓加酸奶放入搅拌机。
4.加入克细砂糖，启动搅拌机搅拌均匀。
5.淡奶油加50克细砂糖打发。
6.打发到7分发即可。
7.打发好的奶油中加入蓝莓酸奶液。
8.混合均匀放入冰箱冷冻，每间隔1个小时拿出用打蛋器搅打一次，在重新冷冻。重复5-6次即可，这样的冰激凌更加蓬松，口感更好。
好了，关于蓝莓的吃法，小编肚里就这些东西了！如果还不能满足你，只能推荐你去下面这个既好吃又好玩的的地方试试了！
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