山药怎么做好吃一道必学的营养美味

对于山药的喜好，很多人可能会有不同的见解。因为山药烹饪出来的食物，都自带了浓厚的稠汁，吃起来有些滑腻，有些人非常喜欢这样的感觉，但是有些人却有点接受不了。而且山药本身的味道比较淡，如果烹饪的不好，口味就不是很好吃。那么，山药怎么做好吃？其实这就要看你自己或者食用者，喜欢什么样的口味了。

如果是喜欢山药的那种浓厚滑腻稠汁的口感，那么可以直接炒着吃，一般的素炒山药就很美味，只要加一点盐、生抽等，就能烹饪出非常好吃的山药素菜，而有些人也会选择山药做甜品，比如说汤。

因为山药本身就能熬出浓汁，所以只要山药加上一些枸杞、红枣等，再加一点点糖，就能做出非常美味的甜汤。而如果不喜欢山药本身的这种浓汁的话，其实把山药转化成另外一种美味，很多人也是非常喜爱的。

要是不喜欢山药的那种滑腻感，但是又看上了山药本身的营养价值，那怎么办？其实我们可以把山药做成各种各样的糕点，比如说加入蓝莓等水果、红豆、紫薯等，都能和山药混搭在一起，变成非常可口的糕点。

可以把山药捣碎，然后加入到水果中一起做成泥状，因为山药本身没有什么味道，所以加入了水果后，就会有水果的清香和口感，营养价值又不会被破坏，就跟吃土豆泥一样。这样的做法，不仅年轻人喜爱吃，老人小孩也都可以吃，非常的方便。

另外做成糕点的话，可能就有点复杂了，不过如果家里的条件允许的话，也可以在家里尝试着做一下。就是把山药、红豆或者紫薯等捣碎，在搅拌在一起，可以再加入一些自己喜欢吃的其他美食，再制作成糕点，这样的吃法，也非常的方便，可以作为日常小零食，而且营养又健康。

山药怎么做好吃？山药本身就是很好的美味食物，简单的烹饪就能有非常好的口感。如果愿意花心思的话，也能做成其他的小零食或者甜品，只要自己夺取琢磨和尝试，不怕做出来的东西会不好吃。