｜新品研發｜薰衣草藍莓之夢
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butter.mere入駐廚房已經一個禮拜了！Jamie和Sweki每天都泡在廚房超過十二個小時。原本想前一週專心做production，但是蛋糕單源源不斷來，我們也只好花更多的時間做出不囤貨的新鮮蛋糕，然後研發新的產品。「一直想說，Jamie和Sweki的理想是做出有創新和獨特口味的蛋糕，當然顏值也不能低??」
薰衣草藍莓之夢的英文名字是「VioletTiara」以淡紫色為主的蛋糕有著像皇冠一樣的外型，加上馬卡龍繞邊，看上去就已經讓人捨不得下刀了??
這款蛋糕從構思到調適味道到最後成型，一共花了兩週的時間。「Torafuku」的員工們已經被我們的樣品每天塞得胃滿滿，但是也多虧了很多人不同的意見，butter.mere最後才有信心把這款心血之作推薦出來，絕對是溫哥華找不到的好味道！
Jamie和Sweki一直想嘗試做一些甜點新的味道，吃膩了巧克力或者芝士味的小夥伴們，有沒有試過藍莓加薰衣草的香甜滋味？「VioletTiara」非常清淡可口，回甘都是薰衣草淡淡的花香味。再加上藍莓的水果汁甜交織在花香中，瞬間讓你去到普羅旺斯，睜眼就是滿片的紫色花海。butter.mere也加上了最近很夯的鏡面glaze包裹住藍莓果凍，讓你在享受軟軟果凍的同時又嘗到了鏡面glaze的奢侈。
?來一張馬卡龍的近圖?
看看蛋糕的切面圖吧！(切面也很有驚喜喔??)
butter.mere還會陸續推出一些創新甜點給溫哥華的小夥伴們！請大家持續關注我們，不會讓你們失望的！
最近butter.mere一直賣得很多的還有各式口味健康又好吃的巧克力格子，水果片都是自己買新鮮水果回來烘烤至乾的，沒有任何添加劑和防腐成份，小朋友解嘴饞也適合喔！
下期我們會推出七夕情人節特別甜點，記得到時點擊我們的公眾號查看喔！??
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