甜袋食集动手做一杯好吃的蓝莓奶冻视频

??食材清单??

制作奶冻

1.将蓝莓用料理机打成泥状，放入锅中；

2.将砂糖倒入锅中，与蓝莓一起煮开；

3.煮开后迅速倒入牛奶和奶油；

4.将蓝莓与牛奶搅拌均匀，稍稍煮热；

5.待液体温热不烫手(40-50℃),将泡软的吉利丁滤掉多余水分加入，搅拌至融化；

6.搅拌均匀后，倒入滤网，过滤掉果皮；

7.过滤好后，倒入准备好的容器中；

8.放入冰箱冷藏4小时。

制作淋面

1.吉利丁隔水融化后，倒入水一起搅拌均匀；

2.加入蓝莓酱混合均匀；

3.将淋面倒在凝固好的奶冻上，放入冰箱冷藏1小时即可。

眨眼的功夫，甜袋就要1岁啦，为了在分享食谱的时候让大家有更好的学习体验，我们新推出了专辑，为大家带来更直观的视频教程。因此，今年开始，我们的食谱会分为：「甜?食谱」和「甜袋食集」两个部分，我们也会努力的为大家带来更多的优质食谱与教程，希望大家能够多多在后台留言，鞭策拖延症的我...谢谢大家！喜欢记得