蓝莓饮料让你远离那些毛病呢?快看看吧
野生蓝莓,又称笃斯越橘、都柿,是杜鹃花科越桔属野生落叶灌木。果实呈蓝色,并披一层白色果粉,果肉细腻,果味酸甜,风味独特,营养丰富。在我国除小兴安岭有少量外,大兴安岭是唯一主产区。
蓝莓能抵御零下50℃的严寒,根部常年生长在冻土中,其果实营养成分丰富。蓝莓果实中除了含
有常规的糖、酸和Vc外,还富含VE、VA、VB、SOD,熊果甙、花青甙等其它果品中少有的成份外,还含有丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素和蛋白质,食用纤维和脂肪。野生蓝莓营养价值极高,是罕见的珍稀野果.
据研究,蓝莓果实及其产品具有延缓脑神经衰老,增强心脏功能,预防老年痴呆,解除眼睛疲劳并增加视力,增虽心脏功能和抗癌等独特功效。蓝莓含有大量生理活性物质,被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”,能保护细胞,避免受过氧化物的破坏,它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用,营养皮肤,对由糖尿病引起的毛细血管病有特效。因此,国际粮食组织将其列为人类五大健康食品之一,对蓝莓制品的保健价值已逐渐被更多的消费者认识。
无限极蓝莓饮料的营养功效:
1、预防癌症
癌症也是因自由基毁坏遗传物质(DNA)而导致的。借着保护遗传物质,花青素(Anthocyanosides)将能间接的保护我们对抗癌症。虽然是长期的,但是花青素(Anthocyanosides)确有间接的保护作用。而花青素(Anthocyanosides)清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
2、第一号抗氧化剂
自由基可引发多种疾病,包括各种癌症、心脑血管疾病、动脉硬化、衰老、糖尿病等。蓝莓含有大量生理活性物质,被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”,能保护细胞,避免受过氧化物的破坏,它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
3、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。。
4、口服的皮肤化妆品
花青素在欧洲,被称为“口服的皮肤化妆品”,可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。:
5、清除体内有害的自由基
花青素能保持并增强维生素在人体内的活性,是维生素的增效剂。花色素对抗自由基的能力比维他命E强50倍,比维他命C强20倍。
6、改善睡眠
花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
7、减少组织发炎
花色素能够通过抑制摄护腺素、细胞分裂素、组织铵、脂肪氧化酶、环氧化酶等,而减少组织发炎。
8、减少过敏和过敏反应
花青素能够减少组织胺的释放,同时促进体内已过剩的组织胺重新储备进细胞,还可抑制肥大细胞的去除肉芽(degranulation),从而缓解过敏、气喘、花粉热等之症状。
9、加固血管,改善循环
花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”
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